เซเลอรี่ Celery “ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ” ช่วยขับถ่าย !! ดูแลระบบลำไส้
“ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ” ช่วยขับถ่าย !! ดูแลระบบลำไส้ ผักเซเลอรี่ ( Celery ) หรือ ที่คนไทยรู้จักกันในชื่อ “ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ” เป็นผักที่ให้พลังงานต่ำ ส่วนก้านใบยังมีน้ำและเส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำเป็นเส้นใยหลัก ซึ่งน้ำที่มีอยู่ในก้านใบนี้จะทำเรารู้สึกอิ่มเร็วขึ้นเมื่อรับประทานเข้าไปก่อนที่จะกินอาหารมื้อหลัก หรือรับประทานเล่นแทนขนมและของหวาน สรรพคุณและประโยชน์ของเซเลอรี่ มีแคลเซียมที่เหมาะสำหรับสตรีที่กำลังตั้งครรภ์และเด็กที่อยู่ในภาวะเป็นโรคกระดูกอ่อน มีโพแทสเซียมสูง ช่วยในการขยายตัวของหลอดเลือด ป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด เซเลอรี่มีสารไฟโตนิวเทรียนส์จึงช่วยเสริมสร้างระบบย่อยอาหาร และล้างสารพิษที่ตกค้างในเลือดและระบบลำไส้ที่มีสิ่งสกปรกที่ตกค้างอยู่ในร่างกายออกไปได้อย่างง่ายดาย โซเดียมอินทรีย์ทีสามารถช่วยปรับสมดุลความเป็นกรดและความเป็นด่างในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อร่างกายรักษาสมดุลของกรดและด่างได้ ป้องกันการเกิดโรคไต มีวิตามินซีสูงมากเมื่อรับประทานแบบสดๆ วิตามินซีนี้จะเข้าไปช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิต้านทานโรคของร่างกาย มีสารเบต้าแคโรทีนที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งรังไข่ มีสารโพลีฟีนอล ช่วยลดอาการอักเสบ และป้องกันมะเร็งด้วยการยับยั้งสารก่อมะเร็งในร่างกาย ช่วยในการนอนหลับได้ดีขึ้น ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ ช่วยป้องกันการเกิดโรคหอบหืด ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด รวมถึงการควบคุมระดับน้ำตาลชนิดไตรกลีเซอไรด์และไขมันที่สะสมอยู่ในเส้นเลือดได้อีกด้วย ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ “เซเลอรี่” มีวิตามินหลายชนิด เช่น วิตามิน A, B, C และเบตาแคโรทีน จุดขายของเซเลอรี่ ผักเซเลอรี่ หรือ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง นั้น … เซเลอรี่ Celery “ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ” ช่วยขับถ่าย !! ดูแลระบบลำไส้





