ก่อนพัฒนาสูตรโปรตีน อย่าลืมเลือกให้ตรงกับ กลุ่มเป้าหมาย! ?? ? นักกีฬา = Whey Protein ? สายรักสุขภาพ = Plant-Based Protein ? คนแพ้นมวัว = Pea หรือ Sunflower Seed Protein แบรนด์ของคุณต้องการโปรตีนแบบไหน? มาเลือกให้เหมาะ แล้วสร้างสินค้าปังๆ ไปด้วยกัน!
ทานโปรตีนปริมาณเท่าไหร่ ได้ประสิทธิภาพดีที่สุด!? อัพเดทความเข้าใจ ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมแต่ละวัย ที่ทำให้สุขภาพดีที่สุด!! เป็นที่รู้กันดีว่า กล้ามเนื้อมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบหลัก ถ้าเรามีโปรตีนเยอะ ร่างกลายก็จะสามารถสร้างกล้ามเนื้อได้เยอะ การเผาผลาญก็จะดี หากเราได้รับโปรตีนในปริมาณที่ไม่เหมาะสม ก็มีโอกาสที่ร่างกายจะสูญเสียกล้ามเนื้อ และทำให้การเผาผลาญลดลงได้ เซน ไบโอเทค จึงมีความตั้งใจที่จะนำข้อมูลดีๆ ที่เกี่ยวข้องกับ “โปรตีน” มาอัพเดทและมาฝากกัน ใน 1 วัน เราควรจะได้รับสารอาหารโปรตีน กี่กรัมต่อวัน ปัจจุบันมีงานวิจัยและสถาบันสุขภาพ นักโภชนาการอาหารเพื่อสุขภาพ ใช้หลักเกณฑ์การคำนวณสารอาหารต่างๆ รวมไปถึงโปรตีนที่จำเป็นต่อวัน โดยยึดหลัก น้ำหนักตัวของแต่ละคนเป็นหลัก ตัวอย่างเช่น ถ้าเรามีน้ำหนักตัวที่ 65 กิโลกรัม ร่างกายเราควรรจะได้รับโปรตีนอยู่ที่ 65 กรัม เป็นอย่างน้อย ทั้งนี้ แต่ละคนแต่ละวัยอาจจะมีปริมาณรับมากหรือน้อยแตกต่างกันออกไป เช่น บุคคลทั่วไป ควรได้รับโปรตีน 1 กรัม ต่อ น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม คุณแม่หรือผู้ที่ออกกำลังกายสม่ำเสมอ ควรได้รับโปรตีน 1.2-2 กรัม เพื่อนำสารอาหารไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ หรือนำไปใช้ในการพัฒนาการส่วนต่างๆ … ทานโปรตีนปริมาณเท่าไหร่ ได้ประสิทธิภาพดีที่สุด!?
เวย์โปรตีน กับ ซอยโปรตีน แตกต่างกันอย่างไร? ปัญหาโลกแตกกับคำถามที่ว่า “เวย์โปรตีน กับ ซอยโปรตีน ควรเลือกกินอะไรถึงเห็นผลดีที่สุด??” วันนี้ Zen จะพาทุกคนมาทำความเข้าใจกับโปรตีนทั้งสองชนิดก่อนเลือกใช้กันค่ะ ซอยโปรตีน (Soy Protien) Soy Protein คือ อาหารเสริมที่มาจากถั่วเหลือง ที่สกัดจากน้ำถั่วเหลืองและผ่านกระบวนการความร้อนจนมาเป็นรูปแบบผง ที่เรียกว่า Soy Protein ข้อดี เหมาะสำหรับคนที่รับประทาน Vegan เหมาะสำหรับคนที่มีงบประมาณจำกัด เหมาะสำหรับคนที่แพ้นมวัว แคลอรี่ต่ำโปรตีนสูง ไขมันต่ำ ย่อยง่าย และดูดซึมไว ข้อเสีย มีกรดอมีโนจำเป็นน้อยกว่า Whey Protein รสชาติรับประทานยากกว่า Whey Protein มีวิตมินและกรดอมีโนจำเป็นไม่ครบเท่า Whey Protein เวย์โปรตีน (Whey Protien) Whey Protein คือ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนประกอบของน้ำนมวัว หลังจากนั้นก็ นำไปทำชีส และ กรองไขมัน คาร์บและน้ำตาลออกมา … เวย์โปรตีน กับ ซอยโปรตีน แตกต่างกันอย่างไร?
