kimchi

กินกิมจิเพิ่ม Probiotic ได้! Probiotic จากกิมจิ กิมจิ (Kimchi) เป็นเครื่องเคียง หรือผักดองสไตล์เกาหลียอดนิยม ที่มักนำมารับประทานคู่กับเนื้อย่าง หรืออาจนำมาถูกปรุงในเมนูต่างๆ เช่น ข้าวผัดกิมจิ ซุปกิมจิ เป็นต้น ซึ่งวัตถุดิบที่ใช้ทำมาจากผักต่างๆ แน่นอนว่าสิ่งที่ถูกทำมาจากผักนั้นล้วนให้ประโยชน์แก่ร่างกายของเราหลากหลายอย่าง    แต่รู้หรือไม่!? ในกิมจิมี โพรไบโอติกส์ (Probiotics) หรือเชื้อจุลินทรีย์มีประโยชน์ที่อาศัยอยู่ภายในลำไส้ของมนุษย์ หากโพรไบโอติกส์มีปริมาณมากขึ้นและอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมก็อาจช่วยลดปัญหาสุขภาพและเสริมร่างกายให้ทำงานได้ดีมากยิ่งขึ้น แต่นอกจากโพรไบโอติกส์ กิมจิก็ยังมีประโยชน์ในด้านอื่น ๆ ด้วย วันนี้ Zen เลยจะพาทุกคนมารู้ถึงคุณประโยชน์ของกิมจิกันค่ะว่ามีอะไรบ้าง ประโยชน์ของกิมจิ อุดมไปด้วย โพรไบโอติก ( Probiotics ) และแลคโตบาซิลลัส ( Lactobacillus ) ดีต่อระบบทางเดินอาหาร ช่วยในการขับถ่ายดีขึ้น สามารถลดระดับไขมัน LDL และ Cholesterol ได้ มีวิตามินเอ ช่วยเรื่องการมองเห็น วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี และ Selenium … กินกิมจิเพิ่ม Probiotic ได้! Probiotic จากกิมจิ