Plant based protein

ทำไมโปรตีนพืช ถึงเป็นที่นิยมของเทรนด์ในช่วงนี้

|

ทำไมโปรตีนพืช ถึงเป็นที่นิยมของเทรนด์ในช่วงนี้ เทรนด์โปรตีนพืชในปี 2024 คาดว่าจะยังคงเติบโตและมาแรงกันอย่างต่อเนื่องจากปีก่อนๆ เนื่องจากว่าผู้คนตระหนักถึงความสำคัญของสุขภาพและสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ซึ่งนอกจากนี้โปรตีนพืชยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดปริมาณการบริโภคเนื้อสัตว์ เนื่องจากโปรตีนจากพืชมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นกัน   ช่วยควบคุมน้ำหนัก โปรตีนช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น จึงช่วยลดการรับประทานมากเกินไป ลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง โปรตีนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ระดับคอเลสเตอรอล และความดันโลหิต ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง เสริมสร้างกล้ามเนื้อ โปรตีนมีความสำคัญต่อการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ   นอกจากนี้ โปรตีนพืชยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าเนื้อสัตว์ เนื่องจากการผลิตเนื้อสัตว์ต้องใช้ทรัพยากรธรรมชาติ เช่น ที่ดิน น้ำ และพลังงานเป็นจำนวนมาก แนวโน้มของโปรตีนพืชในอนาคต คาดว่าเทรนด์โปรตีนพืชจะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในอนาคต เนื่องจากผู้คนตระหนักถึงความสำคัญของสุขภาพและสิ่งแวดล้อมมากขึ้น โปรตีนพืชจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการมีสุขภาพที่ดีและรักษาสิ่งแวดล้อม   อยากทดลองสินค้า หรือต้องการพัฒนาสูตรเพื่อสร้างแบรนด์อาหารเสริม สามารถทักมาคุยกับแอดมินได้เลย โรงงานอาหารเสริม เซน ไบโอเทค ไม่หยุดที่จะพัฒนาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และความเชื่อมั่น ให้กับลูกค้าที่ได้มอบความไว้วางใจให้กับเรา เซน ไบโอเทค จะไม่หยุดพัฒนา พร้อมกับรังสรรค์นวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อส่งมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้แก่ทุกท่าน ติดตามนวัตกรรมใหม่ๆ ต่อได้ที่นี่

โปรตีนจากพืช ได้ประโยชน์น้อยกว่าโปรตีนจากสัตว์?

|

โปรตีนจากพืช ได้ประโยชน์น้อยกว่าโปรตีนจากสัตว์? ถ้าไม่กินเนื้อสัตว์ จะเอาโปรตีนมาจากไหน? หากพูดถึงโปรตีน หลาย ๆ ท่าน คงนึกถึงเนื้อสัตว์ แต่สำหรับสายสุขภาพที่อยากงดการกินเนื้อสัตว์ สามารถรับสารอาหารจากพืชผักทดแทนได้ ที่สำคัญโปรตีนจากพืชก็มีประโยชน์หลายอย่างที่เหนือกว่าโปรตีนจากสัตว์ เช่น มีไขมันชนิดอิ่มตัวต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล มีใยอาหารสูง อุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และไฟโตนิวเทรียนท์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย โปรตีนจากพืช (Plant-based Protein) คืออะไร? Plant-based protein คือ โปรตีนจากพืช เช่น พืชตระกูลถั่ว ข้าวบางชนิด และธัญพืชชนิดต่าง ๆ ซึ่งในปัจจุบันเริ่มมีการผลิตโปรตีนทางเลือกซึ่งสกัดมาจากพืชที่ให้โปรตีนสูงออกมาด้วยเช่นกัน โดยความแตกต่างที่เห็นได้ชัดที่สุดของโปรตีนทั้งสองชนิดคือโปรตีนจากพืชจะมีคอเลสเตอรอลและไขมันน้อยกว่าโปรตีนจากสัตว์ ทั้งยังมีสารอาหารจำพวกไฟเบอร์ ซึ่งไม่สามารถหาได้จากโปรตีนที่ได้จากสัตว์นั่นเอง ทำไมต้อง Plant-based protein? โปรตีนพืช เหมาะกับผู้สูงวัย เพื่อการดูดซึมที่ดี เมื่ออายุเพิ่มขึ้น อัตราการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อก็จะเพิ่มขึ้น ผู้สูงวัยจึงควรเสริมโปรตีนจากอาหารเพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ นอกจากนี้ผู้สูงวัยยังมีการเปลี่ยนแปลงระบบย่อยอาหารที่แย่ลง การรับประทานโปรตีนจากสัตว์มากเกินไปอาจทำให้ท้องอืดและขาดใยอาหารได้ ​โปรตีนจากพืช จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมเพราะดูดซึมง่าย ทั้งยังมีใยอาหารที่ได้จากพืช ซึ่งจะทำให้ระบบขับถ่ายของผู้สูงวัยอยู่ในภาวะสมดุล ลดอาการท้องผูก ลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลและไขมันอีกด้วย​ โปรตีนพืช แคลอรี่ต่ำ … โปรตีนจากพืช ได้ประโยชน์น้อยกว่าโปรตีนจากสัตว์?